福州天天筷子厂没有流水线，没有年轻人，只有熟练的老工人。工厂从过去高峰时期的800多名工人，缩减到现在的300多名工人。漆箸的制作因为核心工艺还是依靠传统手工技巧，无法百分百利用机械生产，导致人才流失、工匠大龄化等问题日益突出。再加上做漆箸很辛苦，一坐就是一整天，许多年轻人不愿意长期做下去，目前工厂里大多数师傅都是中年人。 张斌 摄