图为职工们在湖沿站开展伙食团比赛。

    近日,在上饶车务段湖沿站一场小伙食团厨艺大赛，吸引职工积极参与，被职工们点赞。

    上饶车务段为提升四、五等站当班职工的生活质量，鼓励和动员休班职工因地制宜种植养殖，自己动手做饭做菜，解决当班职工买菜难、吃饭难的后顾之忧，营造“一家人、大家庭”的和谐浓厚氛围，以“小伙食团”竞赛为抓手，按季度积极开展最佳“小伙食团”竞赛评比活动。该段将最佳“小伙食团”的标准定格在“香、好、优、多”上。“香”，自己动手做色香味俱全的饭菜；“好”，食品做到不腐、不霉、不烂，灶台无油垢、污物，生鲜熟食分区摆放，各类炊具用后洗净并摆放有序；“优”，食品物美价廉、流水账定期上墙公开；“多”，开荒种菜、养殖家禽和鱼。

    精美的菜品，精湛的厨艺！自去年第四季度以来，竞赛已评出2个最佳“小伙食团”、9个优秀“小伙食团”、4名优秀“厨师”、7名优秀“事务长”、7名“养殖能手”，职工们吃得越来越健康，越来越有味。

    “以前上班的时候总为吃饭犯愁，现在好了，我们在伙食团吃得和在家一样顺口，一样享受。而且我们这还是无污染、无公害的绿色食品，不仅营养，而且卫生。我们吃不完的菜，就让大家带回家去尝尝鲜！”入路刚满一年的青工汪翔说道。中工网通讯员鲍赣生 李世风